Food Products
作っているもの
松倉地区のきれいな水と
地力で育てる
愛情込めたおいしいお米
主力のコシヒカリをはじめ、さまざまな品種を生産しています。農薬も肥料も使わない自然農法では、刈り取った脱穀前の稲を田んぼで “はさがけ” し、ブルーシートに広げて天日乾燥させています。肥料を入れないために収穫量は通常の半分ほどに減ってしまいますが、松倉地区のきれいな水と地力によって、おいしい米に育ちます。有機農法では循環型農業を目指し、魚津市石垣新にある稲盛ファームの鶏糞を肥料にしています。
NOROSHI FARMが育てるお米
「無農薬の自然農法」と「減農薬の有機農法」の２種類の栽培方法で米づくりを行っています。
掲載している品種と商品は一部です。
富の環（コシヒカリ）
無肥料無農薬で育てたお米です。
収穫後すぐ脱穀しますが、天日干しで約２～３日かけ地面からの熱と天日の熱を利用して干します。太陽光による遠赤効果で乾燥ムラのない高品質なお米に仕上がります。
※米袋のデザインは変わる場合があります。
つるぎの麓（コシヒカリ）
減農薬 環境保全米です。
遠赤外線方式の低温乾燥機でじっくり乾燥調製します。北アルプスから流れる豊富な水、豊かな緑、燦燦と降り注ぐ太陽の光を浴びて育ちました。
※米袋のデザインは変わる場合があります。
富富富
立山連峰からの水、風、大地の恩恵を受けて育った一粒一粒が生き生きし冷めてもおいしいお米です。寿司米にも最適です。
自社精米粉と天然酵母を使用したもっちり薄皮が特徴の具沢山おやきです。農家から直接仕入れた富山県産の野菜をたっぷり使用した、小さなお子様からご年配の方まで安心して食べられる新感覚のおやきです。直売所での販売のほかにキッチンカーでの出店でもお待ちしています。
お米農家が種を蒔くところから、おにぎりを握るところまで食べてくださる方のことを想ってつくりました。定番の具材はもちろん、四季折々、里と海の旬の素材を使った多彩なメニューが登場します。日常に溶け込むほっとする味、ひと手間加えた少し特別なおにぎりを提供します。
